Name: Recette Salade de pêches et burrata
Prep time: 10 min
Ingredients: 60 g de mâche; 2 pêches jaunes; 2 burratas; Huile d'olive; Fleur de sel; Poivre

Envie d’une recette gourmande prête en moins de 10 minutes ? Vous êtes au bon endroit avec ma salade de pêches et burrata. Une recette sucrée-salée ultra simple qui fonctionne à tous les coups. La sucrosité des pêches jaunes se marie à la perfection avec la douceur de la burrata.

Pour assaisonner la salade, j’utilise simplement de l’huile d’olive, de la fleur de sel et du poivre noir. Je vous conseille de choisir une huile d’olive de Provence bien parfumée. Cela permettra de bien relever les saveurs de cette salade !

Alors, on passe en cuisine et à table dans 10 minutes !

Ingrédients de la salade pêches – burrata

Pour préparer cette délicieuse recette de pêches et burrata, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

De deux burratas bien dodues et crémeuses
Des pêches jaunes que l’on coupe en fins quartiers
De la mâche qui sert de base à la salade
De l’huile d’olive, de la fleur de sel et du poivre noir pour assaisonner la salade

Préparation de la recette salade de pêches et burrata

Lavez et coupez vos pêches jaunes en fin quartiers. Dans une assiette, déposez vos feuilles de mâche, les morceaux de pêche et au centre la burrata.

Assaisonnez avec un généreux filet d’huile d’olive, de la fleur de sel et du poivre noir.

Régalez-vous bien !

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Alors à vos fourneaux !