Hello ! Aujourd’hui, je vous propose une recette spécialement pensée pour les enfants : des crackers au guacamole et aux tomates cerises. Cette recette est extraite de mon livre Mon premier livre de cuisine, imaginé pour donner aux enfants le plaisir de cuisiner et de découvrir de nouvelles recettes.
Ces petits crackers sont faciles et amusants à réaliser avec les enfants. Ils leur permettront notamment d’apprendre à préparer un délicieux guacamole maison, tout en s’amusant à dresser une jolie assiette.
La petite touche qui fait toute la différence ? De jolies tomates cerises décorées comme de petites coccinelles, avec des taches noires réalisées à l’aide d’olives. Une présentation ludique qui devrait donner envie aux enfants de mettre la main à la pâte !
Une recette facile pour apprendre à cuisiner
J’ai créé Mon premier livre de cuisine pour rendre la cuisine accessible aux enfants et leur permettre de réaliser eux-mêmes des recettes simples, gourmandes et amusantes.
Publié aux éditions Hachette Pratique, dans la collection Fait maison, ce livre propose 38 recettes pour enfants réparties entre l’apéritif, les plats et les desserts.
Au fil des recettes, les enfants peuvent apprendre les bases de la cuisine tout en s’amusant avec des plats en forme d’animaux, des visages rigolos et des recettes en trompe-l’œil. L’objectif : transformer la cuisine en un véritable moment de découverte et de plaisir en famille.
Alors, prêts à cuisiner avec vos petits chefs ? À vos fourneaux !
Ingrédients de la recette crackers guacamole tomates cerises
Dans ce livre, les recettes sont composées de 6 ingrédients maximum, pour des recettes simples et accessibles pour les enfants :
- Un avocat, la base du guacamole
- Des épices pour guacamole, pour parfumer le guacamole
- Du jus de citron, pour que le guacamole reste bien vert !
- Des crackers, pour servir de base à nos coccinelles
- Des tomates cerises, le corps de nos coccinelles
- Des olives noires, pour les petites tâches noires des coccinelles
Retrouverez mes autres recettes
Si vous êtes à la recherche d’autres recettes à base d’avocat, retrouvez sur le blog :
- Recette Smashed croissant à l’avocat et fromage frais
- Recette Ceviche aux fruits de la passion et avocat
- Recette Salade avocat fraise feta
Alors à vos fourneaux !
Recette Enfants crackers guacamole tomates cerises
Plat : ApéroCuisine : EnfantDifficulté : Facile1
bol15
minutesRégalez-vous avec cette délicieuse recette enfants crackers guacamole tomates cerises !
Ingrédients
1 avocat mûr
1 cuillère à soupe de jus de citron
1 cuillère à café d’épices pour guacamole
16 crackers ronds
8 tomates cerise
10 olives noires
Instructions
- Coupe l’avocat en deux, retire le noyau et récupère la chair avec une cuillère à soupe que tu mets dans un bol.
- Écrase l’avocat à la fourchette, ajoute le jus de citron et les épices. Mélange bien.
- Sur chaque cracker, dépose 1/2 cuillère à café de guacamole.
- Rince les tomates et coupe-les en deux. Découpe 8 olives en deux dans la largeur et les deux autres en petits morceaux.
- Sur chaque toast, dépose une tomate cerise et une olive pour la tête.
- Utilise les petits morceaux d’olives pour réaliser les tâches de tes coccinelles.
Eat the world !
Si vous réalisez cette recette enfants crackers guacamole tomates cerises ou que vous avez des questions sur son déroulé, n’hésitez pas à me laisser un petit commentaire ci-dessous : je me ferais un plaisir d’y répondre ! Vous pouvez également suivre ma page Instagram @cookingviaje.
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