Cette année pour Noël, j’ai un peu délaissé le blog par manque de temps alors je vous ai sélectionné des recettes ultra rapides à préparer ! Aujourd’hui, découvrez ma recette ballottine de saumon fumé et chèvre frais, farcie avec de la pomme Granny Smith et des oeufs de truite. Une entrée parfaite pour les repas […]
Recettes Noël
Retrouvez l’ensemble de mes recettes de Noël préférées : des recettes pour l’apéritif de Noël, des bons plats réconfortants et familiaux, des bûches… et bien d’autres mets à découvrir pour les fêtes et vous régaler !
Alors tous aux fourneaux pour préparer et vous régaler avec ma sélection de mes meilleures recettes Noël !
Recette Brie farci aux pistaches et à la grenade
Au mois de novembre, j’ai réalisé des photographies culinaires pour un nouveau client : l’AOP des bries de meaux et de melun ! Les photos du shootings sortiront dans quelques jours sur ma page instagram. Pour réalisé les photos, ils m’ont livré deux bries entiers (dont le plus grand fait 37 cm de diamètre !). […]
Recette Hachi parmentier de canard et patate douce
J’aime beaucoup le hachi parmentier de canard alors pour les fêtes de cette année j’ai eu envie de vous préparer une version à la patate douce pour un plat facile, rapide à préparer et bien évidemment délicieux ! Découvrez sans plus attendre ma recette hachi parmentier de canard et patate douce pour ravir vos convives […]
Recette Croissant salé au saumon fumé
C’est parti pour la première recette de Noël de l’année sur le blog ! Avec mon métier de photographe culinaire, je prépare des recettes de Noël pour mes clients depuis le mois d’août mais il est de temps pour moi de me consacrer à mon blog que je délaisse depuis quelques mois. Alors on se […]
Recette Mousse à la passion
Amateurs de fruits de la passion ? Vous êtes au bon endroit pour vous régaler ! Succombez à ma délicieuse recette mousse à la passion, au goût intense de fruits de la passion. Sa texture légère et son goût légèrement acidulé en font un excellent dessert pour terminer un bon repas. Préparation de la mousse […]
Recette Bûche chocolat praliné
Pour le dessert de Noël, régalez vos convives avec cette délicieuse recette bûche chocolat praliné. Les saveurs de praliné et de chocolat que j’ai sélectionnées pour cette bûche feront sans aucun doute l’unanimité autour de la table ! Vos invités vous en redemanderont. Cette bûche entremets est plus technique que la recette de bûche roulée […]
Recette Boursin Sapin de Noël
Noël n’est plus que dans quelques jours. C’est donc le moment de réfléchir aux recettes qui trôneront sur votre table d’apéritif de Noël ! Je vous ai donc préparé une idée toute simple mais qui décorera votre table apéritif. Découvrez sans plus attendre ma recette Boursin sapin de Noël qui fera un effet wahou auprès […]
Recette Pavlova à la passion
Pour vos desserts de fêtes, changez de la traditionnelle bûche de Noël en régalant vos convives avec ma délicieuse recette pavlova passion. Cette recette régalera tous les amateurs de fruits de la passion avec un dessert aux saveurs exotiques. La pavlova est un dessert qui allie le croustillant de la meringue à l’onctuosité de la […]
Recette Feuilleté sapin au nutella
Après ma recette de feuilleté sapin de Noël au pesto pour l’apéritif, on se retrouve pour une version sucrée avec ma recette feuilleté sapin au nutella ! Le principe est le même. On étale de la pâte à tartiner entre deux pâtes feuilletées que l’on vient ensuite découper en forme de sapin de Noël. Cette […]
Recette Velouté de champignons et truffes
La période des fêtes arrive à grands pas, et il est grand temps de prévoir le menu de Noël avant de passer à table dans quelques jours. Cette année, vous êtes en charge du repas de Noël et l’un de vos convives est végétarien ? C’est le moment pour vous de trouver une délicieuse entrée […]