Fondez de plaisir devant la recette camembert pané au piment d’Espelette ! Avec cette recette, vous obtiendrez des petites bouchées panées au fromage dégoulinant, avec une panure bien croustillante et relevée au piment d’Espelette. Alors, qu’attendez-vous pour les goûter ?
Ces petits camemberts panés seront parfaits pour l’apéritif à partager, en entrée accompagné d’une petit salade de mâche ou en salade avec ma recette salade de camembert pané mâche pomme et lardons.
Ingrédients de la recette camembert pané au piment d’Espelette
Pour préparer cette délicieuse recette de camemberts panés, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- Du camembert, la star de la recette qui permet d’avoir des petits panés au fromage ultra coulant ! 🤤
- De la panure, des oeufs battus et de la farine pour un enrobage croustillant à souhait
- Du piment d’Espelette pour apporter un peu de peps à la panure
Préparation des camemberts panés au piment d’Espelette
Commencez par couper le camembert en 8. Préparez 3 assiettes avec de la farine dans l’une, les oeufs battus dans la seconde et la chapelure avec une bonne pincée de piment d’Espelette, du sel et du poivre dans la troisième assiette.
Trempez chaque part de camembert dans la farine puis les oeufs battus en vous aidant de fourchettes. Roulez ensuite les parts de camembert dans la chapelure afin de recouvrir tout le morceau. Recommencer ensuite l’étape de l’œuf puis de la chapelure afin d’avoir une couche de panure suffisamment épaisse et que le camembert ne coule pas lors de la cuisson.
Chauffez environ 1 cm d’huile dans une sauteuse puis faites frire les portions de camembert 2 minutes par face environ jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
Dégustez-les tant qu’ils sont encore bien chauds pour qu’ils restent coulants !
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Alors à vos fourneaux !
Recette Camembert pané au piment d’Espelette
Cuisine : FromageDifficulté : Facile8
pièces10
minutes10
minutes20
minutesRégalez-vous avec cette délicieuse recette camembert pané au piment d’Espelette
!
Ingrédients
1 camembert
2 oeufs
Un peu de farine
120 g de chapelure
3 cuillères à café de piment d’Espelette
Huile de tournesol pour la friture
Instructions
- Commencez par couper le camembert en 8.
- Préparez 3 assiettes avec de la farine dans l’une, les oeufs battus dans la seconde, et la chapelure avec le piment d’Espelette dans la troisième assiette.
- Trempez chaque part de camembert dans la farine puis les oeufs battus en vous aidant de fourchettes.
- Roulez ensuite les parts de camembert dans la chapelure afin de recouvrir tout le morceau. Recommencer ensuite l’étape de l’œuf puis de la chapelure afin d’avoir une couche de panure suffisamment épaisse et que le camembert ne coule pas lors de la cuisson.
- Chauffez environ 1 cm d’huile dans une sauteuse à feu moyen puis faites frire les portions de camembert 1 minute par face environ jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
Eat the world !
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