Name: Recette Wrap au poulet grillé et concombre
Prep time: 10 min
Ingredients: 8 wraps; 500 g d’aiguillettes de poulet; Huile d’olive; Herbes de Provence; Ail semoule; 1 concombre; 2 yaourts à la grecque; 2 citrons jaunes; Sel u0026 poivre; 125 g de framboises

Après trois semaines de vacances, me voilà de retour par ici pour vous faire découvrir de nouvelles recettes que j’ai concocté spécifiquement pour vous ! On se retrouve donc aujourd’hui avec une recette estivale idéale pour affronter les fortes chaleurs tout en se faisant plaisir dans l’assiette : ma recette wrap au poulet grillé et concombre, sauce citronnée au yaourt et framboises fraîches.

Cette recette s’ajoute parfaitement dans la série des recettes prêtes en moins de 10 minutes top chrono avec très peu de temps de cuisson pour éviter de réchauffer vos cuisines. Il vous suffira de commencer par faire griller vos aiguillettes de poulet à la poêle. Choisissez-les petites et recoupez-les si besoin pour qu’elles cuisent rapidement et ainsi minimiser le temps de chauffe de la poêle ! Le reste des ingrédients étant froids, ces wraps seront parfaits pour les jours de fortes chaleurs.

J’ajoute quelques framboises fraîches juste avant la dégustation pour apporter une touche de peps et de fraîcheur ! La saveur des framboises se marie à la perfection avec le concombre et le citron. Si vous n’aimez pas les saveurs sucrées-salées, vous pouvez tout simplement les enlever ou les remplacer par des tomates cerises coupées en deux.

Alors, on passe en cuisine et à table dans 10 minutes !

Ingrédients des wraps au poulet grillé et concombre

Pour préparer cette délicieuse recette de wraps, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

D’aiguillettes de poulet, que j’aromatise avec de l’huile d’olive, des herbes de Provence et d’ail semoule
Des rondelles de concombre, pour un max de fraîcheur
Du yaourt à grecque et du citron, pour une sauce healthy et bien fraîche
Des framboises pour tous ceux qui aiment le mélange sucré-salé et apporter du peps à la recette
Des wraps pour un plat complet et équilibré. Vous pourrez également facilement emporter vos wraps dans une lunch box pour déjeuner au bureau ou en pique-nique !

Préparation de la recette wraps au poulet grillé et concombre

Dans un saladier, placez vos aiguillettes de poulet. Ajoutez-y deux cuillères à soupe d’huile d’olive, des herbes de Provence de l’ail semoule. Salez et poivrez. Mélangez bien puis faites griller vos aiguillettes de poulet dans une poêle.

Pendant que le poulet cuit, coupez votre concombre en rondelles. Prélevez les zestes des citrons à l’aide d’une râpe. Dans un bol, mélangez les yaourts à la grecque, le jus d’1 citron et les zestes. Salez, poivrez.

Lorsque le poulet est cuit, on passe au montage : sur chaque wrap, étalez une bonne cuillère de yaourt grecque au citron, ajoutez les rondelles de concombre, les aiguillettes de poulet et quelques framboises.

Régalez-vous bien ! Le poulet peut se déguster chaud ou froid.

Recette Wrap au poulet grillé et concombre

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Alors à vos fourneaux !