Pour la chandeleur, je vous ai préparé une recette originale : la recette samoussa de galette de sarrasin ! J’ai garni mes petits samoussa bretons d’une béchamel aux champignons. Cette recette végétarienne régalera les petits comme les plus grands. Vous pourrez déguster ces petits délices à l’apéritif, en entrée ou bien en plat accompagnés d’une […]
Recettes entrées
Découvrez toutes mes recettes entrées préférées : des entrées gourmandes aux entrées healthy, sans oublier les entrées de saison et bien d’autres recettes d’entrées pour régaler tous les plus gourmands !
Cette sélection de recettes d’entrées sera parfaite pour tous les épicuriens aiment se régaler dès le début du repas ! Qu’il s’agissent d’entrées chaudes ou d’entrées froides, je suis certaine que vous trouverez la recette d’entrée qui vous plaira !
Alors tous aux fourneaux pour préparer et vous régaler avec ma sélection de mes meilleures recettes entrées !
Recette Velouté de champignons et truffes
La période des fêtes arrive à grands pas, et il est grand temps de prévoir le menu de Noël avant de passer à table dans quelques jours. Cette année, vous êtes en charge du repas de Noël et l’un de vos convives est végétarien ? C’est le moment pour vous de trouver une délicieuse entrée […]
Recette Carpaccio Saint-Jacques Fruits de la passion
Pour votre entrée du repas de Noël, misez sur une délicieuse recette carpaccio Saint-Jacques Fruits de la passion. Les Saint-Jacques sont des mets d’exception qui se dégustent fréquemment lors des fêtes de fin d’année. Pour la recette du jour, je vous les propose dans une version crue. Afin de relever leur saveur délicate, je vous […]
Recette Tartare saumon pomme verte
Pour les fêtes de fin d’année, j’adore manger du saumon sous toutes ses formes ! Après ma recette de carpaccio de saumon, découvrez sans plus attendre ma recette tartare saumon pomme verte. Si vous aimez le saumon cru, vous allez vous régaler ! Pour twister la recette du tartare classique, j’ai ajouté des cubes de […]
Recette Carpaccio de saumon
Pour votre entrée du repas de Noël, changez du traditionnel saumon fumé et régalez-vous avec ma nouvelle recette à base de saumon : la recette carpaccio de saumon. Le saumon est un poisson, dont la chair possède un goût fin et raffiné, peut se manger de nombreuses manières. Pour la recette du jour, c’est cru […]
Recette Foie gras maison
Que serait Noël sans foie gras pour entamer les festivités… Alors cette année je me suis lancée dans la préparation de la recette foie gras maison ! Contrairement à ce que l’on pourrait penser, la préparation d’un foie gras maison n’est pas si compliquée que cela ! Je vous conseille tout d’abord de sélectionner un […]
Recette Oeuf cocotte aux lardons
En manque d’inspiration pour le dîner ? Faites-vous plaisir avec une recette prête en 10 minutes top chrono ! Découvrez sans plus attendre ma recette oeuf cocotte aux lardons. Cette recette est d’une facilité déconcertante à réaliser ! La première étape est de faire griller vos lardons à la poêle. En parallèle, versez deux cuillères […]
Recette Salade figue burrata
On profite de la fin de saison des figues pour préparer et se régaler avec de délicieuses recettes à base de ce fruit. La saison des figues s’étend de juillet à octobre, il ne reste plus que quelques petites semaines pour en profiter ! Pour la recette du jour, j’ai choisi de réaliser une recette […]
Recette Tartines figues noix
L’automne est la pleine saison des figues dont la saison s’étend de Juillet à Octobre. Je profite donc de trouver de belles figues fraîches sur les étales du marché pour préparer des recettes avec ce fruit. Pour la recette du jour, j’ai choisi de préparer une recette sucrée – salée. Découvrez sans plus attendre ma […]
Recette Feuilletés butternut feta
Je déclare la saison des courges butternut ouverte ! J’adore cuisiner ce légume au goût légèrement sucré qui peut se décliner de nombreuses manières. Pour la recette du jour, j’ai décidé de réaliser ma recette feuilletés butternut feta. Cette recette est idéale pour vous régaler au dîner en un rien de temps ! Les feuilletés […]