Name: Recette Pizza pastèque apéritif
Prep time: 10 min
Ingredients: 1 tranche de pastèque; 30 g de feta; Une dizaine de feuilles basilic frais; Oignon rouge; Velours balsamique

Avec les fortes chaleurs du mois d’août, j’aime préparer des recettes légères et tout en fraîcheur pour régaler mes convives ! Pour l’apéritif du jour, j’ai concocté ma recette pizza pastèque apéritif. Une délicieuse manière de se régaler avec une recette healthy et végétarienne à l’heure de l’apéritif.

Pour réaliser cette recette, rien de plus simple ! On coupe une belle tranche de pastèque au centre d’une pastèque pour avoir une tranche avec un diamètre suffisamment large puis on l’agrémente avec de la feta, du basilic, de l’oignon rouge et du velours balsamique. Si vous avez une pastèque suffisamment grande, vous pouvez facilement réaliser 3 à 4 pizzas en coupant plusieurs tranches.

Cette recette est ultra rapide à réaliser. En moins de 10 minutes, vos pizzas pastèques apéritives seront prêtes ! Je vous conseille de réaliser cette recette au dernier moment afin que la pastèque reste bien juteuse et savoureuse.

Alors, on passe en cuisine et à table dans 10 minutes !

Ingrédients de la pizza pastèque apéritif

Pour préparer cette délicieuse recette pizza à la pastèque, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

De la pastèque, la star de la recette
De la feta, émiettée qui ramène une note salée à la recette
Des feuilles de basilic frais, pour une note de fraîcheur
Des lamelles d’oignon rouge pour apporter une pointe d’acidité à cette recette
Du velours balsamique pour assaisonner le tout !

Préparation de la recette pizza pastèque

Coupez une belle tranche de pastèque puis découpez la tranche en 6 ou 8 selon le diamètre de votre pastèque.

Découpez quelques lamelles d’oignon. Émiettez la feta et répartissez-la sur vos tranches de pastèque. Ajoutez-y les lamelles d’oignon et les feuilles de basilic. Pour finir, versez un trait de velours balsamique pour assaisonner.

Régalez-vous bien !

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Alors à vos fourneaux !