Recette Potimarron rôti au four

Je profite des derniers potimarrons disponibles sur les étales du marché pour préparer une recette simple comme bonjour : la recette potimarron rôti au four.

Pour réaliser cette recette, il vous suffira dans un premier temps de laver votre potimarron. Ensuite, il vous faudra lui retirer les pépins et le couper en lamelles. Puis, assaisonnez ensuite avec de l’huile d’olive, la fleur de sel, l’ail en poudre et le romarin. 30 minutes au four et c’est cuit ! Cette recette est un véritable délice qui régalera toute votre tablée !

Pour un plat végétarien gourmand et équilibré, j’ai associé les lamelles de potimarron rôties avec du quinoa, de la feta et une petite sauce au yaourt à la grecque, du jus de citron, de l’ail pressé et du persil.

Si vous êtes à la recherche d’autres recettes végétariennes sur le blog, découvrez ma recette patate douce rôtie au four ou encore recette röstis au carottes et pommes de terre !

Alors à vos fourneaux !

Recette Potimarron rôti au four

Plat : AccompagnementCuisine : VégétarienneDifficulté : Facile

Portions

2

Personnes

Temps de préparation

5

minutes

Temps de cuisson

30

minutes

Calories par personne

120

kcal

Temps total

45

minutes

Régalez-vous avec cette délicieuse recette potimarron rôti au four !

Ingrédients

• 1 potimarron (soit environ 400g)

• Huile d’olive

• Fleur de sel

• Ail en poudre

• Romarin

Instructions

• Préchauffer le four à 190°C.
• Lavez le potimarron et coupez-le en deux afin de retirer les pépins.
• Coupez ensuite en lamelles le potimarron.
• Versez un filet d’huile d’olive sur les lamelles de potimarron. Ajoutez la fleur de sel, l’ail en poudre et le romarin.
• Enfournez pendant 30 minutes.

MES ASTUCES

• Pour vérifier la cuisson de vos lamelles de potimarron, plantez un couteau : celui-ci doit s’enfoncer très facilement.

Eat the world !

Si vous réalisez cette recette potimarron rôti au four ou que vous avez des questions sur son déroulé, n’hésitez pas à me laisser un petit commentaire ci-dessous : je me ferais un plaisir d’y répondre ! Vous pouvez également suivre ma page Instagram @cookingviaje.