Si vous recherchez une recette gourmande pour les jours d’ultra flemme, vous êtes sur la recette parfaite ! En moins de 10 minutes vous vous régalerez avec cette recette croissant à la crème de betterave, parmesan et mâche !
Pour un dîner, accompagner ces croissants salés avec une salade. Vous pourrez également proposer cette recette gourmande lors d’un brunch ou en guise d’encas !
Cette recette aux jolies couleurs sera la star de vos tablées et un succès pour les papilles.
Alors, à vos fourneaux !
Ingrédients des croissants salés à la betterave
Pour préparer cette délicieuse recette croissants à la crème de betterave parmesan et mâche, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- Des croissants, les stars de la recette. Cette recette de croissants à la betterave est idéale si vous avez des restes de croissants de la veille pour leur donner une seconde vie : une vraie recette zéro déchet !
- De la betterave, un délicieux légume d’automne que j’adore décliner de mille façons ! Retrouvez d’ailleurs mon risotto de betterave réalisé la semaine dernière
- Du fromage frais pour une crème de betterave onctueuse
- Du parmesan et de la mâche, qui accompagnent la betterave à la perfection
Préparation de la recette croissant à la crème de betterave, parmesan et mâche
A l’aide d’un couteau à pain, découpez vos croissants en deux.
Dans un mixeur, versez la betterave coupée en dés avec le fromage frais. Poivrez puis mixez jusqu’à obtenir une crème onctueuse.
Déposez une à deux généreuses cuillères de crème de betterave sur le fond du croissant, ajoutez ensuite des feuilles de mâche et des copeaux de parmesan.
C’est déjà prêt pour vous régaler !
Retrouverez mes autres recettes
Si vous êtes à la recherche d’autres délicieuses recettes de risotto pour vous régaler ou faire plaisir à vos convives lors du prochain dîner, retrouvez sur le blog :
- Recette Risotto au potimarron
- Recette Risotto poireau chorizo
- Recette Risotto au saumon
- Recette Risotto au butternut
- Recette Risotto poireaux et lardons
Alors à vos fourneaux !
Recette Croissant à la crème de betterave, parmesan et mâche
Cuisine : Végétarienne, GourmandeDifficulté : Facile4
personnes15
minutesRégalez-vous avec cette délicieuse recette croissant à la crème de betterave, parmesan et mâche !
Ingrédients
4 croissants
180 g de betteraves cuites
70 g de fromage frais type st moret
Poivre
Copeaux de parmesan
Feuilles de mâche
Instructions
- À l’aide d’un couteau à pain, découpez vos croissants en deux.
- Dans un mixeur, versez la betterave coupée en dés avec le fromage frais. Poivrez puis mixez jusqu’à obtenir une crème onctueuse.
- Déposez une à deux généreuses cuillères de crème de betterave sur le fond du croissant, ajoutez ensuite des feuilles de mâche et des copeaux de parmesan.
- C’est déjà prêt pour vous régaler !
Eat the world !
Si vous réalisez cette recette croissant à la crème de betterave, parmesan et mâche ou que vous avez des questions sur son déroulé, n’hésitez pas à me laisser un petit commentaire ci-dessous : je me ferais un plaisir d’y répondre ! Vous pouvez également suivre ma page Instagram @cookingviaje.
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