Photographe et styliste culinaire, je serais ravie d’apporter mon expérience et mon savoir-faire afin de réaliser toutes vos envies pour sublimer et mettre en valeur l’ensemble de vos projets gourmands !
Retrouvez l’ensemble de mes recettes salées préférées : gratins, tartes, pâtes et bien d’autres recettes à découvrir dans cette rubrique recettes salées.
Alors tous aux fourneaux pour préparer et vous régaler avec ma sélection de mes meilleures recettes salées !
Aujourd’hui, je vous emmène en cuisine avec une recette que les enfants connaissent bien et qu’ils adorent : les coquillettes au jambon et au fromage ! Mais cette fois, pas question de les servir simplement dans une assiette : je vous propose de transformer ce grand classique en adorable petit cochon. Cette recette est parfaite […]
Hello ! Aujourd’hui, je vous propose une recette spécialement pensée pour les enfants : des crackers au guacamole et aux tomates cerises. Cette recette est extraite de mon livre Mon premier livre de cuisine, imaginé pour donner aux enfants le plaisir de cuisiner et de découvrir de nouvelles recettes. Ces petits crackers sont faciles et […]
Envie d’un voyage express en Italie sans quitter votre cuisine ? Cette recette pinsa aux saveurs italiennes est faite pour vous. Avec sa pâte croustillante à l’extérieur, moelleuse à l’intérieur, la pinsa est la base idéale pour sublimer des ingrédients simples et authentiques. Dans cette version, on mise sur un grand classique : de la […]
Avez-vous déjà testé le smashed croissant ? 🥐 Un croissant écrasé puis toasté à la poêle dans une petite noix de beurre (et oui, cette recette n’est pas la plus healthy du blog 🙃), très croustillant à l’extérieur, qui se transforme en base ultra gourmande. Pour vous donner envie de l’adopter, je vous propose une […]
Connaissez-vous la pinsa ? Cette pâte proche de la pâte à pizza, à la fois moelleuse au centre et qui croustille après cuisson. Pour vous faire découvrir ce délice italien, je vous ai préparé une recette pinsa au saumon fumé. La pinsa se décline de nombreuses manières. Commencez par choisir votre base : crème, pesto, […]
Envie d’un apéro frais et ultra gourmand pour l’été ? Découvrez notre recette stracciatella maison à la pistache, une version salée et originale à base de mozzarella et de yaourt grec, parfaite pour régaler vos invités à l’heure de l’apéritif. Cette recette vous transportera au bord de la Méditerranée en une bouchée. Inspirée de la […]
Envie de fraîcheur et d’exotisme dans votre assiette ? Découvrez notre recette ceviche aux fruits de la passion et avocat, une explosion de saveurs qui marie à la perfection l’acidité des agrumes, la douceur de l’avocat et le peps fruité du fruit de la passion. Ce plat originaire d’Amérique latine revisité avec une touche tropicale […]
Aujourd’hui, direction le Mexique avec cette recette mexicaine revisitée sous forme de bowl qui va faire voyager vos papilles ! Inspiré du célèbre burrito, ce burrito bowl à la viande hachée reprend tous les éléments phares de ce plat iconique – du riz, de la viande hachée aux haricots rouges et à la tomate, du […]
Cette année pour Noël, j’ai un peu délaissé le blog par manque de temps alors je vous ai sélectionné des recettes ultra rapides à préparer ! Aujourd’hui, découvrez ma recette ballottine de saumon fumé et chèvre frais, farcie avec de la pomme Granny Smith et des oeufs de truite. Une entrée parfaite pour les repas […]
Au mois de novembre, j’ai réalisé des photographies culinaires pour un nouveau client : l’AOP des bries de meaux et de melun ! Les photos du shootings sortiront dans quelques jours sur ma page instagram. Pour réalisé les photos, ils m’ont livré deux bries entiers (dont le plus grand fait 37 cm de diamètre !). […]
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