Name: Recette Tartinade à la betterave et fromage frais
Prep time: 5 min
Ingredients: 200 g de betterave cuite; 100 g de fromage frais type Saint-Moret; 1 gousse d’ail; 1 cuillère à soupe d’huile d’olive; 1 pincée de fleur de sel; Poivre du moulin; Graines de sésame (facultatif)

Pour votre prochain apéritif, je vous ai concocté une délicieuse recette hyper simple, prête en 5 minutes top chrono ! Alors, laissez-vous tenter sans plus attendre par ma recette tartinade à la betterave et fromage frais. Une recette healthy et végétarienne pour régaler tous vos convives ! Accompagnez cette tartinade de légumes avec des crackers aux graines. Succès garanti !

La jolie couleur rose de la tartinade à la betterave mettra de la couleur sur votre table apéritive ! ☀️

Ingrédients de la recette tartinade à la betterave et au fromage frais

Pour préparer cette délicieuse recette de tartinade à la betterave pour l’apéritif, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

De la betterave, pour la recette, on utilise de la betterave cuite mais si vous avez des betteraves crues dans vos placards, faites-les préalablement cuire dans de l’eau bouillante pendant 30 à 40 minutes en vérifiant la cuisson avec la lame d’un couteau
Du fromage frais pour une tartinade pleine de douceur
De l’ail, de l’huile d’olive, du sel et du poivre pour agrémenter le tout

Préparation de la tartinade à la betterave et au fromage frais

Coupez la betterave en dés.

Versez tous les ingrédients dans le bol de votre mixeur. Mixez le tout pendant environ 1 minute jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène.

Versez dans un joli bol puis ajoutez quelques graines de sésame pour le service. Dégustez avec des crackers aux graines.

Recette Tartinade à la betterave et fromage frais

Retrouverez mes autres recettes

Si vous êtes à la recherche d’autres délicieuses recettes végétariennes pour l’apéritif, retrouvez sur le blog :

Alors à vos fourneaux !