Tous les amoureux des oignons vont raffoler de ma nouvelle recette pâtes aux oignons caramélisés ! Le goût savoureux des oignons caramélisés, dans une sauce crémeuse avec des pâtes : le combo parfait pour vous régaler !
Une recette rapide, facile et pas cher : voilà tous les ingrédients pour que cette recette devienne votre nouvelle recette préférée 😍
Recette végétarienne
Cette recette de pâtes aux oignons est une recette végétarienne 100% réconfortante qui plaira à tous !
Si vous souhaitez réaliser une version vegan, remplacez la crème par de la crème de coco ou de la crème de soja ; et n’ajoutez pas de beurre en fin de cuisson mais un filet d’huile d’olive supplémentaire ou de la margarine.
Réalisation de la recette de pâtes aux oignons caramélisés
D’un côté, faites cuire vos pâtes dans un grand volume d’eau bouillante.
En parallèle, émincez vos oignons en fines lamelles. Faites-les revenir dans une poêle généreusement huilée et faites revenir vos oignons pendant environ 5 minutes afin qu’ils commencent à colorer. Déglacez ensuite avec le vinaigre balsamique. Salez et poivrez. Ajoutez ensuite le beurre et continuez la cuisson pendant 10 minutes. En fin de cuisson, ajoutez la crème.
Mélangez la sauce avec les pâtes et ajoutez du fromage râpé pour la dégustation. Vous allez vous régaler !
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Alors à vos fourneaux !
Recette Pâtes aux oignons caramélisés
Plat : PatesCuisine : Italienne, VégétarienneDifficulté : Facile2
personnes5
minutes15
minutes20
minutesRégalez-vous avec cette délicieuse recette pâtes aux oignons caramélisés !
Ingrédients
250 g de pâtes
2 gros oignons blancs
Huile d’olive
15 cl de crème liquide
1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
15 g de beurre
Fromage râpé
Sel & poivre
Instructions
- Dans une casserole d’eau bouillante, faites cuire vos pâtes le temps indiqué sur le paquet.
- En parallèle, émincez vos oignons en fines lamelles.
- Dans une poêle, versez généreusement de l’huile puis faites revenir vos oignons pendant environ 5 minutes afin qu’ils commencent à colorer.
- Déglacez ensuite avec le vinaigre balsamique. Salez et poivrez.
- Ajoutez ensuite le beurre et continuez la cuisson pendant 10 minutes.
- En fin de cuisson, ajoutez la crème.
- Mélangez la sauce avec les pâtes et ajoutez du fromage râpé pour la dégustation.
Eat the world !
Si vous réalisez cette recette pâtes aux oignons caramélisés ou que vous avez des questions sur son déroulé, n’hésitez pas à me laisser un petit commentaire ci-dessous : je me ferais un plaisir d’y répondre ! Vous pouvez également suivre ma page Instagram @cookingviaje.
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