Il fait froid dehors et vous souhaitez vous régaler avec un bon plat chaud ? J’ai la recette idéale pour vous, d’autant plus si vous n’avez pas beaucoup de temps pour cuisiner. Alors, découvrez sans plus attendre ma recette soupe à la tomate facile ! Un véritable délice prêt en 15 minutes top chrono.
L’avantage de cette recette est de pouvoir la réaliser en toute saison, et notamment l’hiver, et ainsi se faire plaisir avec un plat à base de tomates. Cela est possible car j’utilise des tomates pelées en conserve ! Sans quoi, je ne mange jamais de tomates en hiver… J’attends patiemment le retour de l’été pour me régaler.
Préparation de la soupe à la tomate facile
Pour réaliser cette soupe, rien de plus facile ! Vous n’aurez besoin que de 3 ingrédients principaux : des tomates entières pelées en conserve, du double concentré de tomates et du fromage frais. On fait réchauffer les tomates avec le concentré puis on ajoute le fromage frais. On mixe, et c’est tout !
Dégustation de la soupe à la tomate
Au moment de la dégustation de la soupe, j’ajoute quelques croûtons à l’ail sur le dessus. Un vrai régal !
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Alors à vos fourneaux !
Recette Soupe à la tomate facile
Plat : SoupesCuisine : Hivernale, VégétarienneDifficulté : Facile4/6
personnes5
minutes10
minutes15
minutesRégalez-vous avec cette délicieuse recette soupe à la tomate facile !
Ingrédients
1500 g de tomates entières pelées au jus soit deux grosses conserves
70 g de double concentré de tomates
150 g de fromage frais type St Moret
2 cuillère à café de sucre cassonade
Poivre
Fleur de sel
Instructions
- Versez les deux boîtes de conserve intégralement dans la casserole (tomates + jus). Ajoutez également le concentré de tomates.
- Faites chauffer le tout pendant une dizaine de minutes à feu moyen, de sorte que l’ensemble soit bien chaud.
- Ajoutez ensuite le fromage frais. Salez, poivrez et ajoutez le sucre cassonade puis mixez au mixeur plongeant.
Eat the world !
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