Name: Recette Pinsa au saumon fumé
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Ingredients: 1 pinsa; 10 cl de crème; Une pincée de poivre moulu; Une pincée de sel fin; 2 tranches de saumon fumé; Quelques pistaches concassées grossièrement; 1/4 d’oignon rouge; Aneth frais

Connaissez-vous la pinsa ? Cette pâte proche de la pâte à pizza, à la fois moelleuse au centre et qui croustille après cuisson. Pour vous faire découvrir ce délice italien, je vous ai préparé une recette pinsa au saumon fumé.

La pinsa se décline de nombreuses manières. Commencez par choisir votre base : crème, pesto, sauce tomate… Ajoutez ensuite tous vos ingrédients préférés : légumes, fromage, charcuterie, herbes fraîches ! Votre pizza préférée façon pinsa en 5 minutes top chrono ! Ensuite on enfourne pendant 5 à 10 minutes (le temps que le fromage fonde) et on se régale 😊

Ingrédients de la recette pinsa au saumon fumé

Pour préparer cette délicieuse recette pinsa au saumon fumé, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

Une pinsa, moelleuse qui deviendra croustillante sur les bords après cuisson
De la crème, la base qui se marie à la perfection avec le saumon fumé
Du saumon fumé
Des pistaches, qui apportent du croquant à la recette
De l’oignon rouge, pour une touche de peps et de couleur

Préparation de la recette pinsa au saumon fumé, pistaches et oignon rouge

Préchauffez le four à 240 degrés. Étalez la crème sur la pinsa. Saupoudrez une pincée de sel et de poivre. Enfournez pendant 5 à 10 minutes.

Concassez grossièrement les pistaches, découpez le saumon en lamelles et émincez l’oignon. À la sortie du four, ajoutez le saumon fumé, les pistaches, l’oignon rouge et l’aneth frais.

C’est déjà prêt pour vous régaler !

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Alors à vos fourneaux !