Je suis une très grande amatrice de la cuisine indienne. Et l’un des mets dont je raffole sont les naans au fromage ! La recette classique des naans au fromage nécessite la préparation d’une pâte levée qui doit avoir au moins 1 h 30 de repos. Si vous souhaitez vous régaler avec des naans au […]
Étiquette : Recette indienne
Recette Butter chicken
La recette butter chicken est ma recette préférée parmi les recettes de la cuisine indienne ! C’est le plat que je commande systématiquement lorsque nous mangeons dans un restaurant indien. Comme on le sait bien, les recettes sont bien souvent meilleures maison… Alors je me suis lancée dans la préparation d’un butter chicken maison ! […]
Recette Dahl lentilles corail
Faites voyager vos papilles avec cette recette qui nous vient tout droit de l’Inde : la recette dahl lentilles corail ! Le dahl de lentilles corail est un plat mijoté composé de lentilles corail, lait de coco, sauce tomates et d’épices. Ses saveurs épicées vous transporteront immédiatement jusqu’en Inde ! La recette dahl lentilles corail […]