Name: Recette Mousse à la framboise facile
Prep time: 10 min
Ingredients: 3 feuilles de gélatine; 300 g de coulis de framboise; 30 g de sucre (facultatif selon vos goûts); 300 g de crème liquide entière

Vous êtes en charge de préparer le dessert mais vous n’avez pas de temps ? J’ai la solution pour vous ! Cette délicieuse recette mousse à la framboise facile tout en fraîcheur se prépare en 10 minutes montre en main. Il faut simplement penser à la préparer à l’avance car elle nécessite au minimum 4 heures de prise au frais.

Cette recette de mousse à la framboise est un dessert tout en légèreté qui sera parfait pour terminer un repas un peu copieux ou tout simplement se régaler à l’heure du goûter !

Alors on enfile son tablier et on file se régaler ! 👩‍🍳

Ingrédients de la recette mousse à la framboise facile

Pour préparer cette délicieuse recette de mousse à la framboise en seulement 4 ingrédients, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

Du coulis de framboise, pour une mousse facile et rapide ! Vous pouvez également utiliser un coulis de fruits rouges ou de fraises selon vos envies !
De la crème liquide entière à monter en chantilly pour la texture mousse
Du sucre, facultatif selon l’acidité de votre coulis de framboise
De la gélatine pour permettre à la mousse de se tenir

Préparation de la mousse à la framboise

Commencez par mettre les feuilles de gélatine dans un bol d’eau froide.

Dans une casserole, versez le coulis de framboise et le sucre. Portez le mélange à ébullition. Ajoutez ensuite les feuilles de gélatine égouttées. Mélangez bien.

En parallèle, montez la crème liquide en chantilly. Lorsque le coulis de framboise est redescendu en température, incorporez-le dans la chantilly à la maryse. Placez au réfrigérateur pendant au moins 4 heures.

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Alors à vos fourneaux !