Recette Mandarines au chocolat

Si vous aimez l’association mandarine et chocolat, vous allez adorer cette recette ! Ma recette mandarines au chocolat est idéale à déguster avec le café en fin de repas ou à l’heure du goûter avec un thé noir. Ces bouchées sont l’alliance parfaite entre la fraîcheur de la mandarine et la gourmandise du chocolat.

Préparation de vos mandarines au chocolat

Pour réaliser ces petites mignardises à la mandarine et au chocolat, la première étape est de d’éplucher et de séparer vos quartiers de mandarine. En parallèle, faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-onde. Je privilégie toujours la première option car une fonte au micro-onde est plus agressive pour le chocolat et risque de le faire brûler. Si vous choisissez tout de même le micro-onde, je vous conseille de faire fondre le chocolat par tranches de 20 secondes en mélangeant le chocolat entre chaque passage au micro-onde. Lorsque votre chocolat est prêt, plongez la moitié de vos quartiers de mandarine dedans puis saupoudrez d’éclats de pralin ou de pistache concassées. Vous pouvez également vous amuser à les décorer avec des décors sucrés. Il faudra ensuite patienter une vingtaine de minutes le temps que le chocolat fige et durcisse. Il ne vous restera plus qu’à vous régaler !

Je vous conseille de réaliser cette recette au dernier moment car autrement vos quartiers de mandarine risquent de sécher. Mais ces petites mignardises sont tellement simples et rapides à préparer qu’elles régaleront tous vos proches en un rien de temps !

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Alors à vos fourneaux !

Recette Mandarines au chocolat

Plat : MignardiseCuisine : NoëlDifficulté : Facile

Portions

32

bouchées

Temps de préparation

10

minutes

Régalez-vous avec cette délicieuse recette mandarines au chocolat !

Ingrédients

• 4 mandarines

• 80 g de chocolat noir

• Éclats de pralins ou de pistaches

Instructions

• Epluchez et séparez les quartiers de mandarines.
• Faites fondre le chocolat au bain-marie.
• Trempez chaque quartier de mandarine dans le chocolat fondu, ajoutez les pistaches ou le pralin puis déposez-les sur un papier cuisson.
• Laissez reposer pendant une vingtaine de minutes jusqu’à ce que le chocolat durcisse.

Eat the world !

Si vous réalisez cette recette mandarines au chocolat ou que vous avez des questions sur son déroulé, n’hésitez pas à me laisser un petit commentaire ci-dessous : je me ferais un plaisir d’y répondre ! Vous pouvez également suivre ma page Instagram @cookingviaje.