Photographe et styliste culinaire, je serais ravie d’apporter mon expérience et mon savoir-faire afin de réaliser toutes vos envies pour sublimer et mettre en valeur l’ensemble de vos projets gourmands !
Amateurs de fruits de la passion ? Vous êtes au bon endroit pour vous régaler ! Succombez à ma délicieuse recette mousse à la passion, au goût intense de fruits de la passion. Sa texture légère et son goût légèrement acidulé en font un excellent dessert pour terminer un bon repas. Préparation de la mousse […]
Pour le dessert de Noël, régalez vos convives avec cette délicieuse recette bûche chocolat praliné. Les saveurs de praliné et de chocolat que j’ai sélectionnées pour cette bûche feront sans aucun doute l’unanimité autour de la table ! Vos invités vous en redemanderont. Cette bûche entremets est plus technique que la recette de bûche roulée […]
Noël n’est plus que dans quelques jours. C’est donc le moment de réfléchir aux recettes qui trôneront sur votre table d’apéritif de Noël ! Je vous ai donc préparé une idée toute simple mais qui décorera votre table apéritif. Découvrez sans plus attendre ma recette Boursin sapin de Noël qui fera un effet wahou auprès […]
Après ma recette de feuilleté sapin de Noël au pesto pour l’apéritif, on se retrouve pour une version sucrée avec ma recette feuilleté sapin au nutella ! Le principe est le même. On étale de la pâte à tartiner entre deux pâtes feuilletées que l’on vient ensuite découper en forme de sapin de Noël. Cette […]
Si vous aimez l’association mandarine et chocolat, vous allez adorer cette recette ! Ma recette mandarines au chocolat est idéale à déguster avec le café en fin de repas ou à l’heure du goûter avec un thé noir. Ces bouchées sont l’alliance parfaite entre la fraîcheur de la mandarine et la gourmandise du chocolat. Préparation […]
Pour votre apéritif de fêtes, faites-vous plaisir avec ma délicieuse recette choux au saumon fumé. Succès garanti auprès de vos convives ! Le saumon fumé est un mets que l’on déguste traditionnellement pendant les fêtes de fin d’année. Pour changer des classiques blinis au saumon fumé, régalez vos proches avec cette recette de choux garnis […]
Pour Noël, amusez-vous à réaliser cette recette brownie au chocolat sapin de Noël pour un goûter gourmand et féérique. Une recette simple à réaliser qui mettra un peu de magie dans les yeux des enfants. Ces mignons petits sapins au chocolat sont très faciles à réaliser. La base est un brownie au chocolat réalisé dans […]
Pour votre entrée du repas de Noël, misez sur une délicieuse recette carpaccio Saint-Jacques Fruits de la passion. Les Saint-Jacques sont des mets d’exception qui se dégustent fréquemment lors des fêtes de fin d’année. Pour la recette du jour, je vous les propose dans une version crue. Afin de relever leur saveur délicate, je vous […]
On se retrouve avec une recette à tomber parfaite pour votre repas de Noël : la recette Noix de Saint-Jacques poêlées et purée à la vanille. Même s’il est traditionnel de préparer de la dinde ou une volaille, j’aime manger du poisson ou des fruits de mer à Noël ou lors du réveillon. Ils sont […]
Impossible de fêter Noël sans déguster la traditionnelle bûche ! Pour la recette du jour, je vous ai préparé la recette bûche roulée au chocolat 🍫 Un grand classique des bûches de Noël. La bûche roulée à l’avantage d’être plus rapide et plus facile à réaliser qu’une bûche entremets. Pour cette première recette de bûche […]
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