Photographe et styliste culinaire, je serais ravie d’apporter mon expérience et mon savoir-faire afin de réaliser toutes vos envies pour sublimer et mettre en valeur l’ensemble de vos projets gourmands !
Pour Noël, amusez-vous à réaliser cette recette brownie au chocolat sapin de Noël pour un goûter gourmand et féérique. Une recette simple à réaliser qui mettra un peu de magie dans les yeux des enfants. Ces mignons petits sapins au chocolat sont très faciles à réaliser. La base est un brownie au chocolat réalisé dans […]
Pour votre entrée du repas de Noël, misez sur une délicieuse recette carpaccio Saint-Jacques Fruits de la passion. Les Saint-Jacques sont des mets d’exception qui se dégustent fréquemment lors des fêtes de fin d’année. Pour la recette du jour, je vous les propose dans une version crue. Afin de relever leur saveur délicate, je vous […]
Pour votre apéritif de Noël, régalez-vous avec ma recette du jour : la recette oeufs mimosa aux oeufs de saumon. Cette recette fera l’unanimité autour de votre table de Noël. 🎄 L’apéritif de Noël est le moment festif pendant les fêtes par excellence ! On trinque au champagne, on se régale avec des petits fours, […]
On se retrouve avec une recette à tomber parfaite pour votre repas de Noël : la recette Noix de Saint-Jacques poêlées et purée à la vanille. Même s’il est traditionnel de préparer de la dinde ou une volaille, j’aime manger du poisson ou des fruits de mer à Noël ou lors du réveillon. Ils sont […]
Impossible de fêter Noël sans déguster la traditionnelle bûche ! Pour la recette du jour, je vous ai préparé la recette bûche roulée au chocolat 🍫 Un grand classique des bûches de Noël. La bûche roulée à l’avantage d’être plus rapide et plus facile à réaliser qu’une bûche entremets. Pour cette première recette de bûche […]
Pour les fêtes de fin d’année (et même tout le reste de l’année), j’adore manger de la truffe ! En risotto, avec des pâtes, en crème de truffe, sur une pizza… sous toutes ses formes. Pour la recette du jour, j’ai réalisé maison la recette brie aux truffes, un grand classique des plateaux fromage de […]
Lors des fêtes de fin d’année, il est courant de déguster de nombreuses mignardises : macarons, truffes au chocolat, mendiants,… et bien d’autres pour vous régaler ! Pour la recette du jour, je me suis amusée à préparer des rochers coco en twister légèrement la recette en ajoutant des zestes de citron vert. Je suis […]
Pour les fêtes de fin d’année, j’adore manger du saumon sous toutes ses formes ! Après ma recette de carpaccio de saumon, découvrez sans plus attendre ma recette tartare saumon pomme verte. Si vous aimez le saumon cru, vous allez vous régaler ! Pour twister la recette du tartare classique, j’ai ajouté des cubes de […]
La période des fêtes est une période que j’adore où l’on se réunit en famille lors de moment conviviaux où l’on partage toujours quelques petites douceurs sucrées avec un thé bien chaud. Pour la recette du jour, je me suis amusée à créer de petits sapins en pâte feuilletée pour régaler les petits comme les […]
Pour votre entrée du repas de Noël, changez du traditionnel saumon fumé et régalez-vous avec ma nouvelle recette à base de saumon : la recette carpaccio de saumon. Le saumon est un poisson, dont la chair possède un goût fin et raffiné, peut se manger de nombreuses manières. Pour la recette du jour, c’est cru […]
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