Photographe et styliste culinaire, je serais ravie d’apporter mon expérience et mon savoir-faire afin de réaliser toutes vos envies pour sublimer et mettre en valeur l’ensemble de vos projets gourmands !
Retrouvez l’ensemble de mes recettes salées préférées : gratins, tartes, pâtes et bien d’autres recettes à découvrir dans cette rubrique recettes salées.
Alors tous aux fourneaux pour préparer et vous régaler avec ma sélection de mes meilleures recettes salées !
On se retrouve avec une recette à tomber parfaite pour votre repas de Noël : la recette Noix de Saint-Jacques poêlées et purée à la vanille. Même s’il est traditionnel de préparer de la dinde ou une volaille, j’aime manger du poisson ou des fruits de mer à Noël ou lors du réveillon. Ils sont […]
Pour les fêtes de fin d’année (et même tout le reste de l’année), j’adore manger de la truffe ! En risotto, avec des pâtes, en crème de truffe, sur une pizza… sous toutes ses formes. Pour la recette du jour, j’ai réalisé maison la recette brie aux truffes, un grand classique des plateaux fromage de […]
Pour débuter les festivités de Noël, on aime tous se régaler avec de délicieux mets apéritifs. Aujourd’hui, je vous ai préparé un grand classique des fêtes : la recette blinis saumon fumé. Les blinis au saumon sont de petites bouchées légères et fraîches qui seront idéales pour votre apéritif de Noël. Le saumon fumé est […]
Pour les fêtes de fin d’année, j’adore manger du saumon sous toutes ses formes ! Après ma recette de carpaccio de saumon, découvrez sans plus attendre ma recette tartare saumon pomme verte. Si vous aimez le saumon cru, vous allez vous régaler ! Pour twister la recette du tartare classique, j’ai ajouté des cubes de […]
Pour votre entrée du repas de Noël, changez du traditionnel saumon fumé et régalez-vous avec ma nouvelle recette à base de saumon : la recette carpaccio de saumon. Le saumon est un poisson, dont la chair possède un goût fin et raffiné, peut se manger de nombreuses manières. Pour la recette du jour, c’est cru […]
Pour l’apéritif de Noël, surprenez vos convives avec une recette qui leur mettra l’eau à la bouche : ma recette burger apéritif foie gras ! Ces petits burgers régaleront les petits et les plus grands avec leur généreuse tranche de foie gras et le confit de figue qui se marie à merveille avec. 🎄 Vous […]
Que serait Noël sans foie gras pour entamer les festivités… Alors cette année je me suis lancée dans la préparation de la recette foie gras maison ! Contrairement à ce que l’on pourrait penser, la préparation d’un foie gras maison n’est pas si compliquée que cela ! Je vous conseille tout d’abord de sélectionner un […]
Pour votre repas de Noël, je vous propose une recette qui change de la classique dinde aux marrons mais qui est tout autant délicieuse : la recette parmentier de canard ! 🎄 La recette est facile à réaliser. Vous pourrez la préparer la veille pour passer un minimum de temps en cuisine le jour J […]
Je déclare ouverte la saison des recettes de Noël ! Pour la première recette du mois, je vous laisse découvrir ma recette feuilleté sapin Noël, un délicieux feuilleté au pesto à savourer à l’apéritif. Cette recette apportera la magie de Noël dès l’apéritif tout en émerveillant à la fois les papilles et les pupilles de […]
Le froid est déjà bien installé dehors alors c’est le moment de se réchauffer avec des recettes réconfortantes. Fondez de plaisir devant cette recette potimarron à la tartiflette au fromage dégoulinant de gourmandise. Pour la recette du jour, j’ai voulu associer la courge, un légume de saison que j’adore et que j’ai déjà décliné sur […]
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