Auteur/autrice : Celine

Recette Cake thon feta
Recettes salées

Recette Cake thon feta

Pour ma nouvelle recette de cake du jour, j’ai associé le thon à la feta pour une recette savoureuse qui rappelle les saveurs méditerranéennes. Ces deux ingrédients sont deux ingrédients basiques que j’ai toujours dans mes placards/frigo. Alors, lorsque l’on m’a sollicité pour préparer une recette pour un apéritif dinatoire, j’ai immédiatement pensé à cette […]

Risotto poireau chorizo
Recettes salées

Recette Risotto poireau chorizo

Ce que j’aime en cuisine c’est de pouvoir m’amuser et tester de nouvelles recettes avec les produits de saison ! En hiver, la saison des poireaux bat son plein alors j’en profite pour le décliner au fil des semaines tant que l’on en trouve encore sur les étales des marchés. Lors de mes dernières courses, […]

Recette Cake chorizo tomate
Recettes salées

Recette Cake chorizo tomate

Pour les 80 ans de ma mamie, je me suis chargée d’une partie du buffet de l’apéritif dinatoire. Pour l’occasion, j’ai préparé deux délicieux cakes. Je trouve que les cakes sont toujours une bonne idée pour une recette conviviale et gourmande à partager. Pour ma première recette, j’ai réalisé ma recette cake chorizo tomate ! […]

Recette Röstis carottes pommes de terre
Recettes healthy salées, Recettes salées, Recettes végétariennes

Recette Röstis carottes pommes de terre

Ce qui me plaît en cuisine, c’est de pouvoir préparer des recettes avec de bons produits de saison. Pour cette semaine, j’ai choisi les carottes que l’on trouve actuellement sur les étales du marché ! Pour les sublimer, j’ai réalisé la succulente recette röstis carottes pommes de terre. La recette de base des röstis est […]

Recette Apéritif carotte boursin
Recettes apéritives, Recettes healthy salées, Recettes salées, Recettes végétariennes

Recette Apéritif carotte boursin

Lorsque je reçois des amis à l’apéritif, j’aime réaliser de bonnes recettes maison. Aujourd’hui j’ai réalisé une recette saine et légère à base de carotte : ma recette apéritif carotte boursin ! Cette recette est simple comme un jeu d’enfant et comporte uniquement deux ingrédients : des carottes et du boursin ! Vous pourrez préparer […]

Recette Cake praliné noisette
Recettes sucrées

Recette Cake praliné noisette

Lorsque j’ai réalisé ma recette praliné noisette maison, j’ai tout de suite pensé à préparer cette succulente recette cake praliné noisette avec un bel insert au praliné pur que j’avais déjà vu sur Instagram. Pour préparer ce cake avec un insert bien net, j’ai un moule spécial qui possède un tube en inox au centre […]

Recette Panna cotta passion
Recettes sucrées

Recette Panna cotta passion

S’il y a bien un dessert Italien que j’adore, c’est bien la panna cotta ! Cette recette légère et gourmande est parfaite pour terminer un bon repas. Alors laissez-vous tenter par ma version de la recette panna cotta passion. J’aime déguster la panna cotta avec du coulis de passion qui est assez acide et qui […]