Photographe et styliste culinaire, je serais ravie d’apporter mon expérience et mon savoir-faire afin de réaliser toutes vos envies pour sublimer et mettre en valeur l’ensemble de vos projets gourmands !
Pour les 80 ans de ma mamie, je me suis chargée d’une partie du buffet de l’apéritif dinatoire. Pour l’occasion, j’ai préparé deux délicieux cakes. Je trouve que les cakes sont toujours une bonne idée pour une recette conviviale et gourmande à partager. Pour ma première recette, j’ai réalisé ma recette cake chorizo tomate ! […]
Ce qui me plaît en cuisine, c’est de pouvoir préparer des recettes avec de bons produits de saison. Pour cette semaine, j’ai choisi les carottes que l’on trouve actuellement sur les étales du marché ! Pour les sublimer, j’ai réalisé la succulente recette röstis carottes pommes de terre. La recette de base des röstis est […]
Tous ceux qui me connaissent bien savent que les crêpes sont mon petit pêcher mignon ! Je ne manque pas une occasion d’en acheter une à l’heure du goûter lorsque je me promène. Alors, j’ai voulu m’amuser avec les crêpes que j’avais réalisées ce week-end en faisant une recette gâteau de crêpes au chocolat. Vous […]
Lorsque je reçois des amis à l’apéritif, j’aime réaliser de bonnes recettes maison. Aujourd’hui j’ai réalisé une recette saine et légère à base de carotte : ma recette apéritif carotte boursin ! Cette recette est simple comme un jeu d’enfant et comporte uniquement deux ingrédients : des carottes et du boursin ! Vous pourrez préparer […]
Lorsque j’ai réalisé ma recette praliné noisette maison, j’ai tout de suite pensé à préparer cette succulente recette cake praliné noisette avec un bel insert au praliné pur que j’avais déjà vu sur Instagram. Pour préparer ce cake avec un insert bien net, j’ai un moule spécial qui possède un tube en inox au centre […]
S’il y a bien un dessert Italien que j’adore, c’est bien la panna cotta ! Cette recette légère et gourmande est parfaite pour terminer un bon repas. Alors laissez-vous tenter par ma version de la recette panna cotta passion. J’aime déguster la panna cotta avec du coulis de passion qui est assez acide et qui […]
La chandeleur n’est pas encore arrivée mais j’ai déjà envie de préparer des crêpes 🙂 Les crêpes sont l’une de mes gourmandises préférées ! Je pourrais déguster des crêpes toutes les semaines aussi bien en version sucrée avec du sucre ou de la pâte à tartiner, que salée avec du jambon ou du fromage. Après […]
Les financiers sont les petits gâteaux qui se dégustent par excellence à l’heure du goûter avec un bon thé bien chaud ou un café noir ! Aujourd’hui, découvrez ma recette financiers aux noisettes, mes fruits secs préférés. Pour faire de beaux financiers, j’ai rajouté des morceaux de noisettes concassés sur le dessus avant leur cuisson. […]
Après la recette des gougères au gruyère, on se retrouve aujourd’hui avec une autre recette de gougères pour votre prochain apéritif entre amis : la recette gougères comté romarin ! L’association du comté et du romarin fonctionne à tous les coups ! Je l’avais déjà testé dans une recette de biscuits type sablés apéritifs alors […]
Aujourd’hui, je mets à l’honneur l’un de mes fruits secs préféré, les noisettes dans une recette que j’adore : la recette praliné noisette maison. Le praliné est une pâte de fruits secs que l’on obtient en mixant assez longuement les fruits secs, ici les noisettes, préalablement enrobées de caramel afin d’en extraire la matière grasse […]
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