Recette Pommes de terre grenaille

Régalez-vous avec la recette du jour : la recette pommes de terre grenaille.

Les pommes de terre grenaille sont de petites pommes de terre que j’aime faire cuire au four. Pour cela, je les coupe en deux (mais vous pouvez aussi très bien les laisser entières) en conservant la peau et les place dans un plat qui passe au four. Je verse ensuite un filet d’huile d’olive sur le dessus et je les assaisonne avec du paprika, du poivre et de la fleur de sel. 45 minutes au four à 190°C et vos pommes de terre seront prêtes !

Les pommes de terre grenaille sont l’accompagnement parfait d’une bonne viande comme du poulet rôti ou bien un magret de canard. Pour une version végétarienne, vous pouvez également servir vos pommes de terre grenaille rôties au four avec une ratatouille maison.

La cuisson au four de ces pommes de terre donne un délicieux croquant à la peau tout en étant bien fondantes à l’intérieur. Vous m’en direz des nouvelles ! 😁

Si vous êtes à la recherche d’autres recettes à base de pommes de terre, découvrez sans plus attendre sur le blog ma recette purée de pommes de terre ou encore ma recette rostis carottes pommes de terre.

Alors à vos fourneaux !

Recette Pommes de terre grenaille

Plat : AccompagnementCuisine : FrançaisDifficulté : Facile

Portions

4

personnes

Temps de préparation

5

minutes

Temps de cuisson

45

minutes

Calories par personne

306

kcal

Temps total

50

minutes

Régalez-vous avec cette délicieuse recette pommes de terre grenaille !

Ingrédients

• 800 g à 1 kg de pommes de terre grenaille

• 3 cuillères à soupe d’huile d’olive

• Paprika

• Fleur de sel

• Poivre

Instructions

• Préchauffez le four à 190°C.
• Lavez et coupez vos pommes de terre grenaille en deux.
• Dans un plat, versez l’huile d’olive et saupoudrez de paprika, poivre et fleur de sel.
• Mélangez bien et enfournez pendant 45 minutes.
• Régalez-vous !

Eat the world !

Si vous réalisez cette recette pommes de terre grenaille ou que vous avez des questions sur son déroulé, n’hésitez pas à me laisser un petit commentaire ci-dessous : je me ferais un plaisir d’y répondre ! Vous pouvez également suivre ma page Instagram @cookingviaje.