Recette Patate douce farcie

En manque d’inspiration pour le dîner ? Faites-vous plaisir avec ma nouvelle recette aux saveurs d’automne : la recette patate douce farcie !

Les patates douces sont des tubercules qui se cuisinent de nombreuses manières. Pour la recette du jour, j’ai choisi de les farcir avec une préparation à base de Boursin et de viande hachée.

La préparation de la recette est très simple. Commencez par votre rôtir vos patates douces au four pendant une quarantaine de minutes. Lorsque la chair de vos patates douces est bien fondante, récupérez-la avec une cuillère à soupe. Ajoutez-y du Boursin et de la viande hachée préalablement cuite. Utilisez cette farce pour garnir les patates douces et faites-les ensuite gratiner au four avec un peu de gruyère râpé !

Vous allez vraiment vous régaler en réalisant cette recette patate douce farcie. Dites moi en commentaire si vous avez aimé cette recette !

Si vous êtes à la recherche d’autres recettes à base de patate douce pour le dîner, découvrez sur le blog ma recette purée de patate douces ou encore ma recette patate douce rotie au four.

Alors à vos fourneaux !

Recette Patate douce farcie

Plat : AccompagnementCuisine : AutomneDifficulté : Facile

Portions

4

personnes

Temps de préparation

10

minutes

Temps de cuisson

50

minutes

Temps total

1

heure 

Régalez-vous avec cette délicieuse recette patate douce farcie !

Ingrédients

• 4 patates douces

• 450 g de viande hachée

• Huile d’olive

• Fleur de sel

• Poivre

• 100 g de Boursin

• 30 g de gruyère râpé

Instructions

• Préchauffez le four à 200°C.
• Lavez puis coupez les patates douces en deux dans le sens de la longueur.
• Déposez vos patates douces sur un papier cuisson, chair côté papier cuisson.
• Enfournez vos patates douces au four pendant environ 40 minutes. Vos patates douces sont cuites lorsqu’une lame de couteau s’enfonce facilement.
• Dans une poêle huilée, faites revenir la viande hachée. Salez et poivrez.
• Lorsque vos patates douces sont cuites, prélevez la chair avec une cuillère.
• Dans un saladier, mélangez la chair de patate douce avec la viande hachée et le Boursin.
• Répartissez la farce dans les patates douces et ajoutez un peu de gruyère râpé sur le dessus.
• Enfournez pendant une dizaine de minutes à 200°C pour faire gratiner le fromage.

Eat the world !

Si vous réalisez cette recette Patate douce farcie ou que vous avez des questions sur son déroulé, n’hésitez pas à me laisser un petit commentaire ci-dessous : je me ferais un plaisir d’y répondre ! Vous pouvez également suivre ma page Instagram @cookingviaje.