Pour la version du bowl aux fruits pour le petit déjeuner que je viens de vous préparer, j’ai sélectionné les fraises et les myrtilles qui commencent à faire leur apparition au marché mais vous pouvez les remplacer par tous vos fruits préférés et varier en fonction des saisons ! Bananes, pommes, kiwis, poires, raisins… vous n’avez que l’embarras du choix !

Ingrédients de la recette Bowl au fromage blanc et aux fruits

Pour réaliser cette succulente recette de bowl au fromage blanc et aux fruits, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• Du fromage blanc, la base de la recette pour faire le plein de protéine dès le matin
• Des flocons d’avoine pour un petit déjeuner consistant qui vous permettra de tenir jusqu’à l’heure du déjeuner
• Du fruits frais pour avoir un maximum de vitamines et de fibres
• Du miel pour ceux qui aiment sucrer leur fromage blanc, mais il est facultatif !

Préparation du Bowl au fromage blanc et aux fruits

Dans un bol, versez le fromage blanc. Coupez vos fruits en petits morceaux selon les fruits choisis. Ajoutez les fruits sur le dessus avec les flocons d’avoine. Versez la cuillère de miel (facultatif).

Et régalez-vous !

Retrouverez mes autres recettes

Si vous êtes à la recherche d’autres délicieuses recettes pour le petit déjeuner, retrouvez sur le blog :

• Recette cookie à la banane et chocolat
• Recette chia pudding
• Recette chouquette maison

Et pour un petit déjeuner salé :

• Recette avocado toast
• Recette oeuf à la coque

Alors à vos fourneaux !

Recette Bowl au fromage blanc et aux fruits

Plat : Petit déjeunerCuisine : HealthyDifficulté : Facile

Portions

1

personne

Temps de préparation

5

minutes

Régalez-vous avec cette délicieuse recette bowl au fromage blanc et aux fruits pour le petit déjeuner !

Ingrédients

• 150 g de fromage blanc

• 3 cuillères à soupe de fromage blanc

• 1 cuillère à café de miel (facultatif)

• Des fruits frais de votre choix, ici des fraises et des myrtilles

Instructions

• Dans un bol, versez le fromage blanc.
• Coupez vos fruits en petits morceaux selon les fruits choisis.
• Ajoutez les fruits sur le dessus avec les flocons d’avoine.
• Versez la cuillère de miel.
• Et régalez-vous !

Eat the world !

Si vous réalisez cette recette bowl pour le petit déjeuner ou que vous avez des questions sur son déroulé, n’hésitez pas à me laisser un petit commentaire ci-dessous : je me ferais un plaisir d’y répondre ! Vous pouvez également suivre ma page Instagram @cookingviaje.

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La douceur de l’avocat se marie à la perfection avec le goût sucré et fruité des fraises. Je viens compléter cette association avec de la feta pour son goût très frais et salé. Enfin, les zestes et jus de citron viendront apporter du punch à la recette !

Idéal à déguster en entrée ou en accompagnement d’une grillade par exemple, cette recette végétarienne sera un petit rayon de soleil dans vos assiettes !

Ingrédients de la recette Salade avocat fraise feta

Pour préparer cette délicieuse recette de salade avocat fraise feta pour vos entrées printanières et estivales, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• De l’avocat, l’ingrédient de base de la recette
• Des fraises pour apporter le printemps et de la couleur dans l’assiette
• De la feta pour un max de gourmandise
• Du zeste et jus de citron pour mettre du peps dans la recette

Préparation de la salade avocat fraise feta

Coupez l’avocat, les fraises et la feta en cubes. Mélangez le tout puis assaisonnez avec le zeste de citron, le jus de citron et l’huile d’olive. Poivrez.

C’est déjà prêt ! Régalez-vous !

Retrouverez mes autres recettes

Si vous êtes à la recherche d’autres délicieuses recettes de salades pour vos entrées et régaler vos convives, retrouvez sur le blog :

• Recette burrata fraise pesto
• Recette taboulé petits pois fraise feta
• Recette salade caprese tomate mozzarella
• Recette salade de quinoa poivron et chorizo
• Recette salade melon tomate mozzarella

Alors à vos fourneaux !

Recette Salade avocat fraise feta

Plat : EntréeCuisine : Printanière, VégétarienneDifficulté : Facile

Portions

4

personnes

Temps de préparation

10

minutes

Régalez-vous avec cette délicieuse recette salade avocat fraise feta !

Ingrédients

• 3 avocats

• 250 g de fraises

• 100 g de feta

• Zeste d’1 citron jaune Bio

• Jus 1/2 citron jaune

• 1,5 cuillères à soupe d’huile d’olive

• Poivre

Instructions

• Coupez l’avocat, les fraises et la feta en cubes.
• Mélangez le tout puis assaisonnez avec le zeste de citron, le jus de citron et l’huile d’olive.
• Poivrez.
• C’est déjà prêt !

Eat the world !

Si vous réalisez cette recette salade avocat fraise feta ou que vous avez des questions sur son déroulé, n’hésitez pas à me laisser un petit commentaire ci-dessous : je me ferais un plaisir d’y répondre ! Vous pouvez également suivre ma page Instagram @cookingviaje.

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Avec cette recette, vos convives se régaleront avec une entrée rayonnante ou un plat végétarien et healthy !

Ingrédients du taboulé petits pois fraise feta

Pour préparer cette succulente recette de taboulé petits pois fraise feta pour vos entrées ou vos dîners printaniers, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• De la semoule, la base de votre taboulé
• Des petits pois & des fraises pour mettre le printemps dans l’assiette
• De la feta pour un max de gourmandise
• De la menthe et du citron pour rajouter du peps dans la recette

Les quantités de la recette permettent de réaliser un plat pour 4 personnes ou des entrées pour 8 !

Préparation du taboulé petits pois fraise feta

Dans un saladier, versez la semoule. Salez et poivrez. Ajoutez-y ensuite 250 ml d’eau  bouillante et couvrez pour faire gonfler la semoule pendant une dizaine de minutes. A l’aide d’une fourchette, grattez la semoule pour détacher les grains puis placez le saladier au frais pendant 30 minutes afin que la semoule refroidisse.

Pendant que la semoule refroidie, plongez les petits pois frais ou surgelés dans de l’eau bouillante et faites-les cuire pendant 6 minutes. Récupérez les petits pois avec un écumoire et plongez-les immédiatement dans un saladier rempli d’eau froide avec des glaçons afin de figer la belle couleur verte. Coupez la feta en cubes et les fraises en 4 dans la longueur.

Dans le saladier contenant la semoule refroidie, ajoutez les petits pois cuits, la feta, les fraises ainsi que la menthe ciselée et les zestes de citron. Assaisonnez avec un filet d’huile d’olive et le jus de citron.

Régalez-vous !

Retrouverez mes autres recettes

Si vous êtes à la recherche d’autres délicieuses recettes de salades pour vos entrées et régaler vos convives, retrouvez sur le blog :

• Recette salade de quinoa poivron et chorizo
• Recette salade caprese
• Recette salade melon tomate mozzarella

Alors à vos fourneaux !

Recette Taboulé petits pois fraise feta

Plat : Entrée, Plat principalCuisine : Printanière, Végétarienne, HealthyDifficulté : Facile

Portions

4/8

personnes

Temps de préparation

15

minutes

Temps de cuisson

5

minutes

Temps de repos

30

minutes

Temps total

20

minutes

Régalez-vous avec cette délicieuse recette taboulé petits pois fraise feta !

Ingrédients

• 200 g de semoule

• Sel & poivre

• 250 g de petit pois frais ou surgelés

• 150 g de feta

• 200 g de fraises

• Menthe fraîche

• Zeste d’1 citron jaune Bio

• Jus d’1/2 citron jaune

• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive

Instructions

• Dans un saladier, versez la semoule. Salez et poivrez. Ajoutez-y ensuite 250 ml d’eau bouillante et couvrez pour faire gonfler la semoule pendant une dizaine de minutes.
• À l’aide d’une fourchette, grattez la semoule pour détacher les grains puis placez le saladier au frais pendant 30 minutes afin que la semoule refroidisse.
• Pendant que la semoule refroidie, plongez les petits pois frais ou surgelés dans de l’eau bouillante et faites-les cuire pendant 6 minutes. Récupérez les petits pois avec un écumoire et plongez-les immédiatement dans un saladier rempli d’eau froide avec des glaçons afin de figer la belle couleur verte.
• Coupez la feta en cubes et les fraises en 4 dans la longueur.
• Dans le saladier contenant la semoule refroidie, ajoutez les petits pois cuits, la feta, les fraises ainsi que la menthe ciselée et les zestes de citron.
• Assaisonnez avec un filet d’huile d’olive et le jus de citron.

Eat the world !

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Dans cette recette, j’ai voulu associer la douceur et l’onctuosité de la burrata à la saveur et la sucrosité de la fraise. Pour une petite touche de peps, j’ajoute du pesto par petites touches.

Voilà une entrée rayonnante pour régaler vos convives dès l’entrée !

Ingrédients des entrées Burrata fraise pesto

Pour préparer cette succulente recette de burrata fraise pesto, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• De la burrata, le coeur de notre entrée pour une bonne dose de douceur
• Des fraises pour une entrée sucrée / salée
• Du pesto pour un max de gourmandise

Préparation des entrées Burrata fraise pesto

Dans une assiette creuse, déposez votre burrata. Lavez puis coupez vos fraises dans le sens de la hauteur. Déposez-les autour de la burrata.

Ajoutez le pesto, quelques tours du moulin de poivre et régalez-vous !

Retrouverez mes autres recettes

Si vous êtes à la recherche d’autres délicieuses recettes à base de pesto pour vous régaler, retrouvez sur le blog :

• Recette palmiers au pesto
• Recette pâtes pesto ricotta
• Recette lasagne courgette pesto

Alors à vos fourneaux !

Recette Burrata fraise pesto

Plat : EntréeCuisine : Estivale, Printanière, VégétarienneDifficulté : Facile

Portions

2

personnes

Temps de préparation

5

minutes

Régalez-vous avec cette délicieuse recette burrata fraise pesto !

Ingrédients

• 2 burratas

• 200 g de fraise

• 2 cuillère à café de pesto

• Poivre

Instructions

• Dans une assiette creuse, déposez votre burrata.
• Lavez puis coupez vos fraises dans le sens de la hauteur.
• Déposez-les autour de la burrata.
• Ajoutez le pesto, un peu de poivre et régalez-vous !

Eat the world !

Si vous réalisez cette recette burrata fraise pesto ou que vous avez des questions sur son déroulé, n’hésitez pas à me laisser un petit commentaire ci-dessous : je me ferais un plaisir d’y répondre ! Vous pouvez également suivre ma page Instagram @cookingviaje.

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