Photographe et styliste culinaire, je serais ravie d’apporter mon expérience et mon savoir-faire afin de réaliser toutes vos envies pour sublimer et mettre en valeur l’ensemble de vos projets gourmands !
Aujourd’hui, je mets à l’honneur l’un de mes fruits secs préféré, les noisettes dans une recette que j’adore : la recette praliné noisette maison. Le praliné est une pâte de fruits secs que l’on obtient en mixant assez longuement les fruits secs, ici les noisettes, préalablement enrobées de caramel afin d’en extraire la matière grasse […]
Je continue sur ma lancée des recettes de patates douces avec ma succulente recette frites patates douces. Cette recette est un vrai régal accompagné d’une grillade ou d’un steak de soja pour un repas végétarien ! Cette recette frites patates douces est une très bonne alternative healthy aux classiques frites de pommes de terre. Cuites […]
Retrouvez aujourd’hui sur le blog une succulente recette apéritive : la recette gougères au gruyère. Les gougères sont de petits choux auxquels on ajoute du gruyère râpé. Cette recette est très facile et rapide à réaliser. Ces petites bouchées sont très appréciées à l’apéritif : vos convives n’en feront qu’une bouchée ! Vous pouvez les […]
J’adore les patates douces, alors je profite de la saison de ce légume pour me préparer de délicieux plats. Retrouvez aujourd’hui sur le blog ma recette purée de patates douces : un vrai délice ! Cette recette purée de patates douces est très simple à réaliser. Dans un premier temps, il faut faire cuire vos […]
Que préparez-vous pour le petit déjeuner lorsque vous recevez du monde à la maison ? Moi j’adore préparer cette succulente recette chouquettes maison ! Les chouquettes sont de petits choux recouverts de sucre perlé aussi appelé sucre en grain. Ils sont délicieux trempés dans un café bien chaud ou avec un thé noir. Ces délices […]
Si vous êtes à la recherche d’un dessert gourmand et onctueux, vous êtes au bon endroit ! Découvrez sans plus attendre ma recette préférée de riz au lait : la recette riz au lait du livre Fait maison Tome 2 de Cyril Lignac ! Dans cette recette, le riz est incroyablement onctueux avec un goût […]
S’il existe bien un aliment que je pourrais manger tous les jours, ce sont bien les pâtes ! Alors, dès que j’ai l’occasion d’en réaliser des faits maison, je saute sur l’occasion ! La recette est très simple à réaliser et le résultat en vaut vraiment la peine. Alors, lancez-vous dans la réalisation de cette […]
Pour la recette du jour, j’ai sélectionné un légume de saison que j’adore : la patate douce ! Il existe de nombreuses manières de cuisiner la patate douce : en frite, en purée… ou rôties au four comme nous l’avons fait aujourd’hui dans la recette patate douce rôtie au four. Cette recette est simple comme […]
On se retrouve aujourd’hui avec un grand classique de la cuisine française : la recette purée de pommes de terre. Ce que j’adore avec cette recette, c’est qu’elle peut se marier avec de nombreux accompagnements. Choisissez un bon magret de canard saignant, une cuisse de poulet ou bien un délicieux morceau de poisson et vous […]
Cette semaine, découvrez une recette que j’adore réaliser : un bon cake moelleux et gourmand à partager lors d’un apéritif dinatoire ou bien lors d’un pique-nique. Les cakes sont pour moi le signe de la convivialité et du partage. J’ai choisi l’association des tomates séchées et de la feta pour le cake du jour. Ce […]
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