Le gâteau au yaourt fait partie de ces recettes incontournables que l’on aime préparer en famille. Facile à réaliser, il permet aux enfants de participer à différentes étapes de la recette et de découvrir les bases de la pâtisserie. Une fois le gâteau cuit, place à la partie la plus amusante : la décoration !

Avec un peu de confiture et quelques morceaux de fruits, le gâteau se transforme en un joli poisson coloré et gourmand. Les enfants peuvent ainsi laisser parler leur imagination pour décorer leur dessert et participer à sa mise en forme. Une façon ludique de leur faire découvrir que cuisiner, c’est aussi créer et s’amuser.

Un dessert facile et amusant à préparer avec les enfants

Cette recette est tirée de Mon premier livre de cuisine, publié aux éditions Hachette Pratique, dans la collection Fait maison. J’ai imaginé ce livre pour rendre la cuisine accessible aux enfants et leur donner envie de préparer eux-mêmes des recettes simples, gourmandes et originales.

Le livre rassemble 38 recettes pour enfants, de l’apéritif au dessert. Les recettes sont pensées pour leur permettre de découvrir progressivement la cuisine, avec des préparations adaptées et surtout des présentations amusantes : animaux, visages rigolos et recettes en trompe-l’œil sont au rendez-vous !

Ce petit poisson gourmand est une jolie idée pour préparer un gâteau d’anniversaire pour enfant, un dessert ludique ou tout simplement pour partager un moment de pâtisserie en famille.

Alors, prêts à faire nager votre gâteau jusque dans l’assiette ? À vos fourneaux !

Ingrédients de la recette gâteau au yaourt et confiture

Dans ce livre pour enfant, les recettes sont composées de 6 ingrédients maxi, pour des recettes faciles et accessibles :

• Des oeufs, du lait concentré sucré, du beurre et de la farine, la base de notre gâteau !
• De la confiture, j’ai réalisé le gâteau avec de la confiture de fraise mais vous pouvez le garnir avec le parfum qui vous plaira !
• Des fruits frais pour la décoration, ici 7 fraises et 2 kiwis

Retrouverez mes autres recettes

Tirée du même livre, retrouvez la recette de crackers guacamole tomates cerises et la recette des coquillettes jambon fromage.

Si vous êtes à la recherche d’autres recettes pour un goûter d’enfant, retrouvez sur le blog :

• Recette Biscuits enfant
• Recette Madeleine au citron
• Recette Financiers aux noisettes

Alors à vos fourneaux !

Recette Enfant Gâteau au yaourt et confiture

Plat : DessertCuisine : EnfantDifficulté : Facile

Portions

8

parts

Temps de préparation

25

minutes

Temps de cuisson

35

minutes

Temps total

1

heure 

Régalez-vous avec cette délicieuse recette enfant gâteau au yaourt et confiture !

Ingrédients

• 400 g de lait concentré sucré

• 4 œufs

• 50 g de beurre doux

• 140 g de farine avec levure incorporée

• 200 g de confiture de fraise

• Fruits frais : ici 7 fraises et 2 kiwis

Instructions

• Préchauffe le four à 180°C. Dans un bol, coupe le beurre en cubes et fais-le fondre au micro-ondes pendant 1 minute.
• Dans un saladier, verse le lait concentré avec les œufs et mélange. Ajoute le beurre fondu, mélange, puis verse la farine et mélange une dernière fois.
• Coupe un rond de papier cuisson de la taille du moule et des bandes pour le tour. Coule la préparation et enfourne pendant 35 minutes.
• Rince les fraises et coupe-les en 4 lamelles. Épluche les kiwis et coupe-les en 6 lamelles, puis recoupe en deux.
• Lorsque le gâteau a refroidi, coupe-le en deux dans l’épaisseur, puis coupe une part. Tartine de confiture, puis recouvre avec l’autre moitié.
• Décores le gâteau avec les fruits pour faire les écailles en les collant avec un point de confiture.

Eat the world !

Si vous réalisez cette recette enfants gâteau au yaourt et confiture ou que vous avez des questions sur son déroulé, n’hésitez pas à me laisser un petit commentaire ci-dessous : je me ferais un plaisir d’y répondre ! Vous pouvez également suivre ma page Instagram @cookingviaje.

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Cette recette est parfaite pour cuisiner avec les enfants. Les coquillettes sont faciles à préparer et la mise en forme permet aux petits de participer à la décoration de leur assiette. Avec quelques morceaux de jambon, du fromage et un peu d’imagination, un plat du quotidien devient tout de suite beaucoup plus amusant !

J’aime particulièrement détourner les recettes que les enfants connaissent déjà pour leur donner une présentation ludique. Un cochon dans l’assiette, c’est quand même plus rigolo que de simples coquillettes au jambon ! C’est aussi une jolie façon de donner envie aux enfants de participer à la préparation du repas et de découvrir le plaisir de cuisiner.

Une recette gourmande pour apprendre à cuisiner

Cette recette est tirée de Mon premier livre de cuisine publié aux éditions Hachette Pratique, dans la collection Fait maison, ce livre propose 38 recettes pour enfants réparties entre l’apéritif, les plats et les desserts ; pour rendre la cuisine accessible aux enfants et leur permettre de réaliser eux-mêmes des recettes simples, gourmandes et amusantes.

Au fil des recettes, les enfants peuvent apprendre les bases de la cuisine tout en s’amusant avec des plats en forme d’animaux, des visages rigolos et des recettes en trompe-l’œil. L’objectif : transformer la cuisine en un véritable moment de découverte et de plaisir en famille.

Retrouvez les étapes de découpe du jambon en photos dans la version papier du livre.

Alors, prêts à cuisiner avec vos petits chefs ? À vos fourneaux !

Ingrédients de la recette coquillettes jambon fromage

Dans ce livre pour enfant, les recettes sont composées de 6 ingrédients maxi, pour des recettes faciles et accessibles :

• Des coquillettes, indispensable pour des coquillettes au jambon fromage !
• Du jambon, que vous pouvez choisir blanc ou en version végé
• Du fromage, ici du gruyère râpé
• De la crème, pour lier les autres ingrédients
• Des olives noires, pour la déco

Retrouverez mes autres recettes

Tirée du même livre, retrouvez la recette de crackers guacamole tomates cerises.

Si vous êtes à la recherche d’autres recettes à base d’avocat, retrouvez sur le blog :

• Recette Pâtes pesto ricotta
• Recette Pâtes aux champignons
• Recette Pâtes aux oignons caramélisés

Alors à vos fourneaux !

Recette Enfants coquillettes jambon fromage

Plat : ApéroCuisine : EnfantDifficulté : Facile

Portions

4

parts

Temps de préparation

25

minutes

Régalez-vous avec cette délicieuse recette enfants coquillettes jambon fromage !

Ingrédients

• 350 g de coquillettes

• 4 tranches de jambon blanc ou jambon végétal

• 20 cl de crème semi-épaisse

• 70 g de gruyère râpé

• 2 olives

Instructions

• Dans le jambon, découpe un rond pour la tête et deux ovales pour les oreilles.
• Coupe un petit ovale et fais 2 trous pour le groin. Récupère le reste de jambon et coupe-le en petits morceaux.
• Fais bouillir une casserole d’eau, puis verse les pâtes et fais cuire le temps indiqué sur le paquet. Égoutte les pâtes.
• Ajoute la crème, le gruyère, du poivre et mélange bien pour que le fromage fonde. Ajoute les petits morceaux de jambon.
• Répartis dans 4 assiettes creuses, puis dépose un rond de jambon sur chacune.
• Dépose les oreilles et le groin en jambon. Découpe des rondelles d’olive pour les yeux.

Eat the world !

Si vous réalisez cette recette enfants coquillettes jambon fromage ou que vous avez des questions sur son déroulé, n’hésitez pas à me laisser un petit commentaire ci-dessous : je me ferais un plaisir d’y répondre ! Vous pouvez également suivre ma page Instagram @cookingviaje.

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Ces petits crackers sont faciles et amusants à réaliser avec les enfants. Ils leur permettront notamment d’apprendre à préparer un délicieux guacamole maison, tout en s’amusant à dresser une jolie assiette.

La petite touche qui fait toute la différence ? De jolies tomates cerises décorées comme de petites coccinelles, avec des taches noires réalisées à l’aide d’olives. Une présentation ludique qui devrait donner envie aux enfants de mettre la main à la pâte !

Une recette facile pour apprendre à cuisiner

J’ai créé Mon premier livre de cuisine pour rendre la cuisine accessible aux enfants et leur permettre de réaliser eux-mêmes des recettes simples, gourmandes et amusantes.

Publié aux éditions Hachette Pratique, dans la collection Fait maison, ce livre propose 38 recettes pour enfants réparties entre l’apéritif, les plats et les desserts.

Au fil des recettes, les enfants peuvent apprendre les bases de la cuisine tout en s’amusant avec des plats en forme d’animaux, des visages rigolos et des recettes en trompe-l’œil. L’objectif : transformer la cuisine en un véritable moment de découverte et de plaisir en famille.

Alors, prêts à cuisiner avec vos petits chefs ? À vos fourneaux !

Ingrédients de la recette crackers guacamole tomates cerises

Dans ce livre, les recettes sont composées de 6 ingrédients maximum, pour des recettes simples et accessibles pour les enfants :

• Un avocat, la base du guacamole
• Des épices pour guacamole, pour parfumer le guacamole
• Du jus de citron, pour que le guacamole reste bien vert !
• Des crackers, pour servir de base à nos coccinelles
• Des tomates cerises, le corps de nos coccinelles
• Des olives noires, pour les petites tâches noires des coccinelles

Retrouverez mes autres recettes

Si vous êtes à la recherche d’autres recettes à base d’avocat, retrouvez sur le blog :

• Recette Smashed croissant à l’avocat et fromage frais
• Recette Ceviche aux fruits de la passion et avocat
• Recette Salade avocat fraise feta

Alors à vos fourneaux !

Recette Enfants crackers guacamole tomates cerises

Plat : ApéroCuisine : EnfantDifficulté : Facile

Portions

1

bol

Temps de préparation

15

minutes

Régalez-vous avec cette délicieuse recette enfants crackers guacamole tomates cerises !

Ingrédients

• 1 avocat mûr

• 1 cuillère à soupe de jus de citron

• 1 cuillère à café d’épices pour guacamole

• 16 crackers ronds

• 8 tomates cerise

• 10 olives noires

Instructions

• Coupe l’avocat en deux, retire le noyau et récupère la chair avec une cuillère à soupe que tu mets dans un bol.
• Écrase l’avocat à la fourchette, ajoute le jus de citron et les épices. Mélange bien.
• Sur chaque cracker, dépose 1/2 cuillère à café de guacamole.
• Rince les tomates et coupe-les en deux. Découpe 8 olives en deux dans la largeur et les deux autres en petits morceaux.
• Sur chaque toast, dépose une tomate cerise et une olive pour la tête.
• Utilise les petits morceaux d’olives pour réaliser les tâches de tes coccinelles.

Eat the world !

Si vous réalisez cette recette enfants crackers guacamole tomates cerises ou que vous avez des questions sur son déroulé, n’hésitez pas à me laisser un petit commentaire ci-dessous : je me ferais un plaisir d’y répondre ! Vous pouvez également suivre ma page Instagram  @cookingviaje.

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