Un plat gourmand au fromage dégoulinant qui régalera tous vos convives !

Cette recette de gnocchiflette est encore plus rapide à préparer que la traditionnelle tartiflette car vous n’aurez pas besoin de faire cuire vos pommes de terre. Les gnocchis ne cuisent que quelques minutes à la poêle.

Ingrédients de la recette gnocchiflette facile

Pour préparer cette succulente recette de gnocchiflette, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• Des gnocchis qui remplacent les pommes de terre de la traditionnelle tartiflette
• Des oignons pour apporter une saveur caramélisée au plat
• Des lardons
• De la crème pour une bonne dose d’onctuosité
• Du reblochon qui apporte toute la gourmandise au plat

Vous n’aurez pas besoin de saler la recette. Les lardons et le reblochon apportent déjà beaucoup de salinité au plat !

Préparation de la gnocchiflette au reblochon

Épluchez et émincez les oignons. Dans une poêle huilée, faites-les revenir. Lorsqu’ils commencent à devenir translucides, ajoutez les lardons et faites-les griller. Déglacez avec le vin blanc. Ajoutez ensuite la crème. Poivrez. Réservez hors du feu.

En parallèle, faites revenir les gnocchis dans une sauteuse avec un peu d’huile d’olive puis ajoutez-y le contenu de la poêle. Mélangez bien et versez ensuite le tout dans un plat qui passe au four puis déposez le reblochon sur le dessus. Enfournez pendant une vingtaine de minutes jusqu’à ce que le fromage soit fondu et légèrement gratiné !

Retrouverez mes autres recettes

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• Recette potimarron à la tartiflette
• Recette camembert roti

Alors à vos fourneaux !

Recette Gnocchiflette facile

Cuisine : HivernaleDifficulté : Facile

Portions

4

personnes

Temps de préparation

15

minutes

Temps de cuisson

20

minutes

Temps total

35

minutes

Régalez-vous avec cette délicieuse recette gnocchiflette facile !

Ingrédients

• 2 oignons

• Huile d’olive

• 300 g de lardons

• 5 cl de vin blanc

• 700 g de gnocchis

• 20 cl de crème semi-épaisse

• 1 reblochon

• Poivre

Instructions

• Préchauffez le four à 190°C.
• Épluchez et émincez les oignons.
• Dans une poêle huilée, faites revenir les oignons émincés. Vous pouvez ajouter un fond d’eau lorsqu’ils commencent à accrocher dans la poêle.
• Lorsque les oignons commencent à devenir translucides, ajoutez les lardons et faites-les griller. Déglacez avec le vin blanc.
• En parallèle, faites revenir les gnocchis dans une sauteuse avec un peu d’huile d’olive.
• Ajoutez ensuite la crème avec les lardons et les oignons. Poivrez.
• Versez le tout dans la sauteuse avec les gnocchis. Réservez hors du feu.
• Coupez le reblochon deux dans le sens de l’épaisseur.
• Versez ensuite le tout dans un plat qui passe au four puis déposez le reblochon sur le dessus.
• Enfournez pendant une vingtaine de minutes jusqu’à ce que le fromage soit fondu et légèrement gratiné !

Eat the world !

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