Dans cette recette, les bananes écrasées remplacent le beurre faisant de ces cookies des petites gourmandises saines que l’on peut déguster en encas ou au petit déjeuner. Grâce à cette recette sans beurre, vous pourrez vous faire plaisir à tout moment de la journée.

Grâce aux bananes écrasées dans la pâte, les cookies sont d’un moelleux incroyable !

Pour encore plus de gourmandise, j’ai ajouté des pépites de chocolat dans la pâte. Avec cette recette, vous allez vous régaler : lorsque vous en aurez goûté un, vous y reviendrez forcément…

En plus, cette recette est idéale si vous avez des bananes un peu trop mûres afin de ne pas les gâcher ! Avec cette recette anti-gaspi, il serait dommage de ne pas se faire plaisir.

Si vous êtes à la recherche d’autres recettes gourmandes à déguster à l’heure du goûter avec un thé ou un verre de lait, découvrez sur le blog ma recette financiers aux noisettes ou encore ma recette madeleine au citron !

Alors à vos fourneaux !

Recette Cookie banane chocolat

Plat : GoûterCuisine : HealthyDifficulté : Facile

Portions

12

Cookies

Temps de préparation

10

minutes

Temps de cuisson

15

minutes

Calories par cookie

150

kcal

Temps total

25

minutes

Régalez-vous avec cette délicieuse recette cookie banane chocolat !

Ingrédients

• 2 bananes mûres

• 1 oeuf

• 40 g de sucre cassonade

• 1 cuillère à soupe d’huile neutre type pépin de raisin

• 185 g de farine

• ½ sachet de levure chimique

• Une pincée de sel

• 100 g de chunks ou pépites de chocolat

Instructions

• Préchauffez le four à 180°C.
• Coupez vos bananes en morceaux.
• Dans un bol, écrasez-les puis ajoutez l’oeuf et le sucre cassonade et mélangez jusqu’à l’obtention d’une texture crémeuse.
  
• Ajoutez l’huile et mélangez de nouveau.
• Ajoutez ensuite la farine, la levure et le sel et mélangez.
• Terminez en ajoutant les pépites de chocolat.
• Sur votre plaque à four recouverte de papier cuisson, déposez votre pâte pour former vos cookies.
  
• Enfournez pendant 15 minutes.

Eat the world !

Si vous réalisez cette recette cookie banane chocolat ou que vous avez des questions sur son déroulé, n’hésitez pas à me laisser un petit commentaire ci-dessous : je me ferais un plaisir d’y répondre ! Vous pouvez également suivre ma page Instagram @cookingviaje.

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